SOUP GARNISHES

Article number
3940

Fleischstrudel 12x200g

Alternative Suppeneinlage gefüllt mit Faschiertem und Gemüse, auch als Hauptspeise geeignet. Kartoninhalt 12 x 200 g, Portionsgröße: ca. 40g

ZUTATEN

Rindfleisch faschiert 43% (Rindfleisch 85%, Sonnenblumenöl, WEIZENMEHL, Zwiebel, Speisesalz, Knoblauchpasta, Gewürze, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose), Gemüse 21% in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Pastinaken, SELLERIE), WEIZENMEHL, VOLLEI, Wasser, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Stärke, Knoblauch, Petersilie, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Hefe.

ZUBEREITUNG

Kombidämpfer: Den tiefgekühlten Fleischstrudel einlagig und gleichmäßig auf einem Gastronormblech verteilen und in den vorgeheizten Kombidämpfer schieben. Bei 130°C ca. 8 Minuten dämpfen.
Mikrowelle: Den tiefgekühlten Fleischstrudel einlagig auf einen Teller legen, abdecken und bei 1.000 Watt ca. 1 Minute erwärmen. Anschließend mit heißer Suppe übergießen und servieren.

Article number
3930

Kaspressknödel 10x300 g

Herzhafte Suppeneinlage, mit Bergkäse und Emmentaler verfeinert – wie selbstgemacht! Vorgebacken, tiefgekühlt und mikrowellentauglich. 10 x 300 g (ca. 5 Stück), Stückgewicht: ca. 60 g

ZUTATEN

Wasser, Semmelwürfel 28% (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), BERGKÄSE 19%, Sonnenblumenöl, WEIZENMEHL, EMMENTALER 4%, Rapsöl, MAGERMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Kräuter, Gewürze. Kann Spuren von Sesam enthalten.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgefrorenen Kaspressknödel in die kochende Suppe geben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Suppe darf nicht mehr aufwallen.
Backrohr: Die tiefgekühlten Kaspressknödel in das vorgeheizte Backrohr schieben und bei 160°C ca. 15 Minuten erhitzen.
Mikrowelle: Drei tiefgefrorene Kaspressknödel in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und zugedeckt bei ca. 600 Watt ca. 3 Minuten erhitzen.
Pfanne: Die tiefgefrorenen Kaspressknödel in eine mit Öl benetzte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. Dabei mehrmals wenden.

Aufgrund von verschiedenen Gerätetypen kann es zu Abweichungen bei der Zubereitungszeit kommen.

Article number
3931

Kaspressknödel 2x2,5 kg

Herzhafte Suppeneinlage mit Bergkäse verfeinert, auch als Hauptspeise geeignet, vorgebacken, Stückgewicht: ca. 60 g

ZUTATEN

Wasser, Semmelwürfel 28% (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), BERGKÄSE 19%, Sonnenblumenöl, WEIZENMEHL, EMMENTALER 4%, Rapsöl, MAGERMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodid), Kräuter, Gewürze.
Kann Spuren von Sesam enthalten.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgefrorenen Kaspressknödel in die kochende Suppe geben und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Backrohr: Die tiefgekühlten Kaspressknödel in das vorgeheizte Backrohr schieben und bei 160°C ca. 15 Minuten erhitzen.
Mikrowelle: Drei tiefgefrorene Kaspressknödel in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und zugedeckt bei 600 Watt ca. 3 Minuten erhitzen.
Pfanne: Die tiefgefrorene Kaspressknödel in eine mit Öl benetzte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. Dabei mehrmals wenden.

Article number
12071

Tiroler Suppenknödel 30 g

Bauernland Tiroler Suppenknödel 1,65kg

ZUTATEN

Wasser, Knödelbrot 27% (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz), Selchfleisch 13% (Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz [Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Glukosesiruppulver, Stabilisator: Natriumcitrat, Säureregulator: Natriumcarbonat Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure Gewürzextrakte, Rauch), VOLLEI, Speck 6% (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz [Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Gewürze, Gewürzextrakt, Knoblauch), WEIZENMEHL, Margarine (Palmfett, Kokosfett, Rapsöl, Wasser, Emulgatoren: Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Speisesalz), VOLLMILCHPULVER, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Gewürze, Speisesalz, Maltodextrin, Zucker, Champignonextrakt, Gemüsepulver (Karotten, Lauch, Pastinake, Blumenkohl), Sonnenblumenöl, Gewürzextrakte.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Sellerie enthalten.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgekühlten Suppenknödel in leicht gesalzenes, kochendes Wasser einlegen und ca. 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Das Produkt nur in vollständig durcherhitztem Zustand verzehren.

Article number
1300

Kräuter-Gemüse-Dukaten 17g 4x2,5kg

Suppeneinlage aus Grießmasse, mit Karotten und Kräutern verfeinert, 4x2,5 kg, Stückgewicht: ca. 17g

ZUTATEN

Wasser, WEIZENGRIESS (20%), VOLLEI, Palmfett, Karotten (1,5%), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodid), Petersilie (0,2%), Gewürze (mit SELLERIE), Backtriebmittel (Diphosphat und Natriumcarbonat), WEIZENFASERN, Emulgator E472.
Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgefrorenen Dukaten in die heiße Suppe legen, kurz aufkochen und anschließend zugedeckt ca. 7 Minuten ziehen lassen.
Mikrowelle: Die tiefgefrorenen Dukaten (ca. 3 Stück pro Teller) in die kalte Suppe geben und bei 600 Watt ca. 5 Minuten erhitzen.

Article number
12274

Leberreis (Leberspätzle) 10x1kg

original österreichische Suppeneinlage mit Rinderleber, gegart, tiefgekühlt.

ZUTATEN

Rinderleber 36%, VOLLEI, Wasser, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), Röstzwiebel (Palmöl, WEIZENMEHL, Zwiebeln, Speisesalz), Petersilie, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Rindsuppe gekörnt [jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Stärke, Rindfleischextrakt, Aromen, Zwiebeln, Zucker, Sonnenblumenöl, Karotten, Hefeextrakt, Gewürze (mit SELLERIE), Fructose, Säuerungsmittel: Citronensäure natürliche Aromen, Maltodextrin, Gewürzextrakte], Knoblauchextrakt, Kräuter.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Den tiefgefrorenen Leberreis in die heiße Suppe geben, aufkochen lassen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.

Article number
2771

Lebernockerl 16g 8x1kg

Traditionelle, österreichische Suppeneinlage, Nockerl aus feiner Rindsleber, fein gewürzt, vorgekocht, Qualität aus Österreich, Stückgewicht: ca. 16 g, Verpackungseinheit: 8 x 1 kg

ZUTATEN

Rinderleber 40%, Schweinespeck, Brösel (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz), Wasser, VOLLEI, Petersilie, modifizierte Stärke, Zwieben, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodid), Gewürze, Speisesalz, Zucker, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Backtriebmittel: Diphosphate; Natriumcarbonate.
Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Soja und Sellerie enthalten.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgekühlten Lebernockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Mikrowelle: Die tiefgekühlten Nockerl (2 Stück) in die kalte Suppe (ca.150 ml) einlegen und ca. 2,5 Minuten bei 900 Watt erhitzen.
Das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen.

Article number
12279

Gebackene Leberknödel 4x1,35 kg

Der Klassiker gebacken, eine herzhafte Alternative in der Suppe, traditionelle, österreichische Premium Qualität 4 x 1,35 kg, Stückgewicht: ca. 90 g

ZUTATEN

Rinderleber 40%, Weißbrot 27% (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), VOLLEI, Zwiebel, Rinderfett, Petersilie, HARTWEIZENGRIESS, Speisesalz, Röstzwiebel (Zwiebel, Palmöl, WEIZENMEHL, Speisesalz), Dextrose, Gewürze, Rapsöl, Gewürzextrakte, Würze, Stabilisator: Natriumacetate.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgekühlten Leberknödel in die kochende Suppe einlegen und ca. 15-20 Minuten leicht kochen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Leberknödel ca. 15-20 Minuten erhitzen.
Mikrowelle: Die tiefgekühlten Leberknödel in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und mit einem Deckel verschließen. Bei 600 Watt portionsweise (1 Stk.) für ca. 1,5 Minuten zubereiten.

Article number
12277

Leberknödel 40 g 4x2 kg

Aus österreichischer Rinds- und Schweineleber, extra hoher Leberanteil, feinrollend gefrostet, traditionelle, österreichische Premium Qualität 4 x 2 kg, Stückgewicht: ca. 40

ZUTATEN

Leber (Rind, Schwein) 45%, Schweinespeck, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), Wasser, Zwiebeln, VOLLEI, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Knoblauch, Kräuter, Gewürze.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die noch tiefgekühlten Knödel in die leicht kochende Suppe einlegen, ca. 15 Minuten leicht kochen lassen und heiß servieren.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Leberknödel mit 2-3cm hohem Salzwasser in den Gastronorm-Behälter geben und ca. 25 Minuten zubereiten.

Article number
4004

Griessnockerl 33g 1x25kg

Butterweiche Grießnockerl mit typischem Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 1 x 25 kg Sack, Stückgewicht: ca. 33 g

ZUTATEN

Wasser, WEIZENGRIESS 32%, VOLLEI, Margarine (Palmfett, Kokosfett, Wasser, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), WEIZENKLEBER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), HÜHNEREIEIWEISS.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten leicht kochen. Von der Flamme nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 20-25 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im Kombidämpfer warmhalten.

Article number
4006

Griessnockerl 3x1,65 kg

Butterweiche Grießnockerl mit typischen Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 3 x 1,65 kg, Stückgewicht: ca. 33 g

ZUTATEN

Wasser, WEIZENGRIESS 32%, VOLLEI, Margarine (Palmfett, Kokosfett, Wasser, Rapsöl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), WEIZENKLEBER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), HÜHNEREIEIWEISSPULVER.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Sellerie enthalten

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten leicht kochen. Von der Flamme nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 20-25 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im Kombidämpfer warmhalten.

Article number
431

Omas Grießnockn 37g 2x2,5kg

Butterweiche Grießnockerl mit typischem Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 2 x 2,5 kg Sack, Stückgewicht: ca. 37 g

ZUTATEN

Wasser, WEIZENGRIESS 21 %, VOLLEI, Palmfett, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodid), Gewürz.
Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Soja und Sellerie enthalten.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgekühlten Griessnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Mikrowelle: Die tiefgekühlten Griessnockerl (ca. 2 Stück pro Teller) in die kalte Suppe einlegen und ca. 4 Minuten bei 600 Watt erhitzen.
Das Produkt nur in vollständig durcherhitztem Zustand verzehren!

Article number
4003

Omas Grießnockn 37 g

Bauernland Omas Grießnockn 1kg

ZUTATEN

Wasser, WEIZENGRIESS 21%, VOLLEI, Palmfett, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Gewürz.
Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Soja und Sellerie enthalten.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockn in die kochende Suppe einlegen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 14-16 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im Kombidämpfer warmhalten.

Article number
1476

BIO-Frittaten

Typische österreichische Suppeneinlage in Bio-Qualität ohne Schnittlauch.

ZUTATEN

Wasser, WEIZENMEHL*, VOLLEI*, VOLLMILCHPULVER*, Sonnenblumenöl*, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodid).
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Sellerie enthalten.
* aus kontrolliert biologischer EU-Landwirtschaft. BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-301

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgekühlten Frittaten auftauen, mit heißer Suppe übergießen und servieren.

Article number
3920

Frittaten 4x1 kg

Klassische Frittaten mit Schnittlauch verfeinert, traditionelle, österreichische Premium Qualität 4 x 1 kg

ZUTATEN

Wasser, VOLLEI 25%, WEIZENGRIESS, Rapsöl, WEIZENMEHL, VOLLMILCHPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Schnittlauch.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgekühlten Frittaten auftauen, mit heißer Suppe übergießen und servieren.

Article number
3921

Frittaten 300 g

Traditionelle, österreichische Suppeneinlage, sofort servierfertig 10 x 300 g

ZUTATEN

Wasser, VOLLEI, WEIZENGRIESS, Rapsöl, WEIZENMEHL, VOLLMILCHPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid).

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgekühlten Frittaten in die kochende Suppe geben, die Hitze reduzieren und ca. 2-3 Minuten ziehen lassen.
Mikrowelle: Die tiefgekühlten Frittaten in einer Schüssel zugedeckt bei 600 Watt ca. 2-3 Minuten erhitzen. Anschließend mit Suppe übergießen und servieren.

Article number
4008

Griessnockerl 330 g

Butterweiche, traditionelle Suppeneinlage, vorgekocht, mild gewürzt, mit typischem Grießkern, Qualität aus Österreich 10 x 330 g, Stückgewicht: ca. 33 g

ZUTATEN

Wasser, WEIZENGRIESS 32%, VOLLEI, Margarine (Palmfett, Kokosfett, Wasser, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren und Lecithine, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), WEIZENKLEBER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), HÜHNEREIEIWEISSPULVER.

ZUBEREITUNG

Kochtopf: Die tiefgefrorenen Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten ohne Deckel leicht kochen. Anschließend vom Herd nehmen und bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten ziehen lassen.